パン工場の利用者さんの作業を紹介します!
こんにちは!
港ワークキャンパス職員の小宮です。
今日はパン作りのお仕事のひとつ計量をご紹介します。
まずは、生地の中に入れるマーガリンです。
10キロもの固まりのマーガリンを、細かいブロックにカットしてボウルに入れていきます。
![マーガリンをカットする作業写真と細かくカットされたマーガリンがボウルに乗っている2枚組の写真](https://minato-workcampus.com/wp-content/uploads/2023/08/01-660x247.png)
次に、塩をはかっています。
![塩をはかる作業中の写真](https://minato-workcampus.com/wp-content/uploads/2023/08/02-660x247.png)
最後に、パンの生地をはかっています。
![パン生地をカットして計量している写真](https://minato-workcampus.com/wp-content/uploads/2023/09/a45e1a60ad78d8a77417b6c288c0b275-493x370.jpg)
はかった生地を伸ばして、トレーに乗せます。
生地を計量するのは、まだ入社して一年ほどの利用者さん。
先輩の皆さんと初めての挑戦から、こんなに上手になりました。
他にもパンを作るためには、色々な作業があります。
見学や体験も行っておりますので、興味がある方はお気軽にお問合せください。