就労継続支援Ｂ型のパン工場の実習をしています！

初めまして！厨房からパン工場で実習中の山崎です。

今までの職場と違い新鮮な気持ちで働いています。

職場が変わると大変です。パン工場の職員はバイタリティがありパン缶を作るために利用者さんが出勤する前から働いています。

利用者さんが朝9時に出勤するまでの職員のお仕事は、パン生地の準備などとても大変な力仕事です。

大きなミキサーから生地を取り出すのは簡単そうに見えるけど実際に体験するととてもむずかしい･･･。

利用者さんの作業が終わると掃除が始まります。

職員は利用者さんを見守り、厳しいことも言いますが優しい声掛けもしている。

これも仕事なんだと思います。

利用者さん・職員が丹精こめた「パンですよ！」を紹介します。

事務所で販売中です！！ぜひ食べてみて下さい！