あおなみキャンパスB型　パン工場の作業で簡単ではないけど
やりがいがある作業をご紹介します♪

あおなみキャンパスでパン製造の担当をしている美原です。

あおなみキャンパスでは、現在７名の利用者さんが働いています。

特別支援学校を卒業し通所されて4年目のKさん。

今日は計量されたパン生地を専用プレートに伸ばしています。

この作業の難しいところは、丸く平らに伸ばさないといけないところです。

伸ばした生地が乗ったプレートを機械にかけると、３０個に分かれ丸められるのです。

厚みを揃えないと、大きいパンや小さいパンができてしまいます。

でも、安心してください。

ほとんどの利用者さんができるようにスタッフがサポートします。

今日もパンの焼ける良い匂いの中で作業が行われました。